麻豆文旦

『三保證、一堅持』

保證老欉文旦

保證甜度10度以上

保證麻豆嚴選

堅持友善耕作 產銷履歷與產地團體商標雙認證

• 保存方法

購回後，讓文旦繼續消水，拆箱存放於通風陰涼處，無陽光直射處，否則久存不易，且會有發效變味的可能，等到皮皺，略泛黃後，再食用更具口感及美味

如發現柚皮上有指印般較深褐色斑時，請趁未傷及果肉前提早食用

• 賞味時機

最佳賞味時機為消水後1~3周內，如果皮是青黃色就是文旦未充份消水，果肉還未吸收果皮水份，表是文旦很新鮮旦還不是食用的時機，消水也不可以過度，肉質會變纖細鬆軟，酸度雖會消失，但也容易使文旦本身糖份自然發酵，產生酒味，影響口感